こんにちは
KJ式“売る力”強化アドバイザー/地方食材開発アドバイザーの黒川です。

2022年4月から
すべての加工食品（輸入品を除く）の
重量割合上位１位の原材料について
原料原産地の表示が必要になります。

これは、2017年9月1日に改正された
食品表示法に基づく「食品表示基準」の経過措置期間が
2022年3月31日までで終了することによるものです。

食品加工メーカーは
包装資材の修正など
現場やお得意様に迷惑がかからないように
早めの切替えが必要ですね。

※

食品の表示については
難解さゆえか
食品メーカーに十分に浸透しているとは言い難い状況に
心を痛めています。

例えば過去にこんなことがありました。

2020年4月1日に
新たな食品表示制度が完全施行となり、
「栄養成分表示」が義務化されています
その完全施行を控えた2019年末のこと
岩手県のある海藻メーカーと知り合いました。

サンプルとしていただいた乾燥の海藻サラダを見ると
「栄養成分表示」の記載がありません。

「栄養成分表示」の義務化についてご存知かどうか確認しますと、
驚くなかれ、まったく知らなかったのです。

このようなメーカーさんは少なくありません。
根拠のない、「大丈夫！」を連呼しているメーカーさんもあります。
食品表示法の改正を甘く捉えているのでしょうか。

国が定めた表示を「しない」ことで
スーパーさんや量販店さんに「取り扱ってもらえない」事態に陥ってしまいます。

取り組みが遅れているメーカーさんは
早く農林水産省や消費者庁のサイトを確認して下さい。

後手後手は、会社そのものの体質を疑われます。
このような食品表示については早め早めの対応が必要ですね。
注意致しましょう。